秘制鹵甲魚特色小吃

長沙曾食坊食品研發有限公司是一家集各種特色小吃學習、餐飲技術研發、餐飲技術培訓學習學校，成立于2009年， 自成立以來，堅持嚴謹教學，并且聘請湖南*湘菜大師【劉良山老師】擔任行政總廚兼校長，公司上百種小吃技術諸多項目都由校長親自教學，傾囊相授，細心教學！秉承服務至上，客戶*的‘蘋果’理念成功培養了各類餐飲技術人才，受到了廣大學員的一致**。所以學餐飲技術，我們一直以口碑做宣傳，指點學員，并提供無限期的技術咨詢和升級；**讓您不花一分冤枉錢！
五大*：
1、*我們口味正宗學習可以傳授調味
2、*所有項目包教會，學好為止
3、*對學員提供技術指導，*技術*新
4、*終身售后指導及設備采購渠道提供
以“傳遞美食、好味共享，真誠交流、共謀發展”為己任，秉承“誠信、**、*、務實”的經營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣

錫紙燒烤是一種新型的燒烤方式，異國風情，美味健康中式飲食，符合現代人健康飲食美味*特的理念。產品*具特色，大眾價位，人氣消費，做生意的時候*引起圍觀而達到爆滿的效果！
錫紙燒烤培訓內容：
1、錫紙燒烤原材料與基本工具設備的認識
2、錫紙和原料的挑選和秘制醬料的制作及調配方法
3、各種食材的制作技巧與處理方法
4、實操各種系列的錫紙燒烤做法講解
5、進貨渠道所以設備介紹購買及利潤分析。
錫紙燒烤培訓品種：錫紙粉、錫紙魚、錫紙蝦/蟹、錫紙金針菇、錫紙豆腐、錫紙茄子、錫紙韭菜、錫紙辣椒、錫紙西蘭花、錫紙牛肉、錫紙五花肉

“石鍋魚”也叫“金福魚”，是湘菜中的一道名菜，制作方法*特，加上以辣椒為主的各式佐料，又再加上一些滋補藥材制成；風味*特。有*特配方傳授，可以成為特色菜點的主菜！
長沙食為天石鍋魚培訓：
1、秘制石鍋魚紅油底料
2、滋補石鍋魚高湯的熬制
3、魚的宰殺、切片、去腥、腌制
4、石鍋魚鍋底的勾兌方法
5、各種石鍋魚調味技巧掌握
7、各種香料設備采購進貨渠道
長沙食為天石鍋魚培訓品種：
香辣石鍋魚，麻辣石鍋魚，原味石鍋魚，酸辣石鍋魚，紅油高湯做法，開店設備指導

鄭重承諾：凡來我這學習小吃技術的學員，*，學會為止，*技術升級，*技術指導，讓您一切無后顧之憂！
1:我們的每個小吃技術.都力爭做到大眾化.市場中上水平.滿足大多數顧客的口味.并不能做到和外面具體哪一家的一模一樣.也沒有什么天下一絕.
2:我們只負責教好每一種小吃技術.但.并不能*每一位學員學習好了之后.就一定能賺到多少錢.因為做生意.牽涉到方方面面.需要靈活經營才能做到較好.
3:食為天做小吃技術培訓多年.已培訓了幾千名學員.大部分學員都經營的比較成功并發了財.也有一部分正常經營能賺錢的.但還是有一部分學員生意做的不好.
虧本倒閉的.所以.每一位想投資餐飲特色小吃的創業人群.請先考慮清楚再做決定.
4:學會之后.原料與相關的設備都會告訴每一位學習人員需要到哪些地方才能購買.讓他們不用為調料與設備發愁.
5:找食為天餐飲小吃培訓學技術的每一位學員都是來自全國不同的城市.請不要因為距離原因而放棄了學習的機會.
小吃，《現代漢語詞典》里的解釋有三種，這里所指的是"飲食業中出售的年糕、粽子、元宵、油茶等食品的統稱"。北京人又叫小吃為"碰頭食"，大概指的是有別于主食的"冷盤"。小吃的類型可謂五花八門，遍及糧食、果蔬、肉蛋奶各類，酸甜辣各味俱全，熱吃、涼吃吃法不一，遠遠*出了詞典中關于"小吃"所下的定義范疇。 經過若干年的發展，特色小吃成為美食文化不可缺少的一部分，各地的特美街特色小吃也走出了地方特色。然而小吃發展到后期，已經有了另外一種的意涵。雖然一樣是講究采用當地新鮮的食材，但是制作方法繁復、作工講究，比講究填飽肚子的主餐*為繁瑣，已經是一種在各地的特美街飲食文化，絕非只是在三餐之間填飽肚子的層次。